Restauranteros apuestan por buenas ventas

TOLUCA, Edomex., 31 de agosto de 2018.- La industria restaurantera mexiquense espera que el cierre del año sea benéfico y se incrementen las ventas, a diferencia de lo que han sido los primeros meses de 2018, señaló Pablo Durán Gallastegui, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Indicó que los primeros meses se vio afectada la venta por varios factores, entre ellos las elecciones, lo que generó incertidumbre y los clientes no generaron gastos, “ha sido un año que no ha sido positivo”, lo cual también generó el cierre de unidades.

Por ello Durán Gallastegui, indicó que la industria confía en que las fiestas patrias, los eventos en octubre y noviembre, así como las fiestas de fin de año compensen lo perdido, “esperamos sea un contrapeso y cerrar parejo respecto al año pasado”, añadió.