Anuncian primera Feria Internacional del Taco de Ecatepec

Ecatepec, Edomex, 27 de noviembre de  2019.- Desde tacos de búfalo, jabalí, cocodrilo, alacrán y tarántula serán presentados en la Primera Feria Internacional del Taco de Ecatepec, que se realizará del 28 al 1 de diciembre y en la que participarán 108 expositores nacionales y extranjeros.
Durante cuatro días habrá tacos para todos los gustos en la explanada municipal de Ecatepec, desde los tradicionales de barbacoa, carnitas, chapulines y escamoles, hasta exóticos y peculiares como cocodrilo, jabalí, alacrán y tarántula, además de vegetarianos.

La Feria Internacional de Taco tendrá participantes del Estado de México, Hidalgo y Jalisco, así como de Argentina y se prevé que también de Venezuela y Colombia. 

El restaurante El Humadero, ubicado en Texcoco, ofrecerá tacos exóticos de avestruz, jabalí, venado, cocodrilo, tarántulas asadas, alacranes y chapulines, algunos con precio superior a los 300 pesos.

Bertha Romero, gerente general del restaurante El Humadero, ubicado en Texcoco afirmó que su materia prima proviene de criaderos debidamente autorizados, por lo que no existe ninguna afectación a los ecosistemas.