Llega Fiesta de la Enchilada 2024 a San Buenaventura

TOLUCA Edomex., 25 de agosto 2024.- Una vez más la delegación de San Buenaventura en Toluca abrirá las puertas para recibir a las familias en lo que será la Fiesta de la Enchilada 2024.

A decir de los organizadores José Luis Albarrán Espinosa, Margarita Carbajal Zetina y Humberto Albarrán Romero fundador Feria luego de 14 años este encuentro se ha convertido en una fiesta para los amantes de las enchiladas verdes

Con ello este año una vez más la invitación está abierta para el 4,5 y 6 octubre en la delegación de San Buenaventura. En un platillo con tortilla echa a mano, agregando ingredientes locales.

Fue en el 2013 cuando se llevó a cabo la primer feria con impacto positivo casi 10 mil visitantes tan solo el año pasado contabilizaron 35 mil visitantes por lo que es un proyecto consolidado referente de otras ferias.

Este año prometen superar las expectativas consolidándose como tradición toluqueña destaca la participación de 35 maestras y maestros enchiladeros con una variedad de sabores recetas tradicionales.

Se anuncia un concurso de sazón de cada enchiladera además de variedad de chile con mango, dos de mole y dos de salsa frijol jalapeño habanero, rojo chorizo almendrado.