Alta informalidad en el sector de las tortillerías

TOLUCA, Edomex., 18 de febrero de 2014.- A la fecha, sólo un 30 por ciento de los empresarios de la tortilla en Toluca cuentan con todos sus documentos en regla, sobre todo ante la Secretaría de  Hacienda federal, por lo que muchos de los programas que se tienen para poder hacer más eficiente este sector no pueden ser accesibles para ellos.
Así lo destacó Nemesio Figueroa Rojas, director de la empresa Club Cadena Maíz-Tortilla, quien indicó que esto es un grave problema pues programas como el de Mi Tortilla, que operó en el sexenio pasado, no fue implementado en todas las tortillerías por la falta de formalidad que tienen los que lo integran.
Asimismo, llamó a quienes tienen como actividad principal la producción y venta de la tortilla a que se puedan regularizar, pues de esta forma se podrá tener una mayor accesibilidad a los programas, tanto para el consumo como para la mejora de sus tecnologías.
Por último, destacó que no es previsible que este año se pueda dar un incremento al precio de la tortilla, pues el precio del grano se mantendrá por debajo de los 13 pesos el kilo, además de que en estos momentos sería muy aventurado pensar en que el Gobierno Federal pudiera autorizar un aumento a este precio.