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ATLAUTLA, Edomex., 13 de mayo de 2014.- Aunque se realiza una Feria del Capulín en Atlautla, se carece de un mercado para su venta y por ello el 70 por ciento de la producción cae en manos de los acaparadores, reconoció José Carrillo González, director de Educación y Cultura municipal.
Al dar a conocer la Feria del Capulín, señaló que 4 mil 500 productores tienen que dar su fruto a los intermediarios, ya que no se tiene un mercado propio para vender directamente.
“Reconozco que la Feria del Capulín no ha sido muy conocida a nivel nacional, por lo que en este año se ha venido difundiendo en toda la República Mexicana, y a nivel internacional, por lo que se espera del 16 al 18 de mayo, el turismo llegue a probar los diferentes dulces derivados de esta fruta”, dijo.
Por otro lado, dijo que en todo el municipio de Atlautla existen más de 4 mil 500 productores del capulín; sin embargo, sólo el 30 por ciento de ellos vende sus producto en forma directa.
Asimismo, reconoció que el 70 por ciento restante son acosados por los intermediarios, quienes compran a precio bajo y obligan a los productores a quedarse sin ganancias.
Cabe señalar que algunos productores del capulín llegan a vender su mercancía en la Central de Abasto de la Ciudad de México, y en mercados municipales de la zona oriente.
Además, Carrillo González agregó que se espera que en la 18 edición de la Feria del Capulín los productores tengan buenas ganancias, ya que lo necesitan, pues sólo cosechan una vez al año.
Durante la Feria del Capulín 2014, habrá eventos artísticos como los voladores de Papantla, ballet clásico del Instituto Mexiquense de Cultura, concurso de danzón, la danza de los Huehues y la Feria Gastronómica, derivado del producto del capulín, entre otras festividades.