Incrementan su producción cafeticultores de Amatepec

AMATEPEC, Edomex., 29 de enero de 2014.- La cooperativa Productores Unidos de Café, de Amatepec, estima producir, procesar y comercializar para este 2014 más de tres toneladas de café, cifra que está por encima de la colocada en el mercado en 2013, que alcanzó las 2.7 toneladas.
De acuerdo con integrantes de esta organización de productores, el objetivo es ir incrementando año con año la venta, partiendo que para este 2014 -tan solo esta cooperativa- prevé sembrar 10 mil plantas y así continuar con el incremento de la superficie de este cultivo.
La producción anual de café, cabe mencionar, es procesada en las instalaciones de esta cooperativa, ubicada en la localidad del Veladero, municipio de Amatepec, en donde empleando maquinaria sofisticada se logra realizar el proceso para despulpar, dorar y moler este grano, para posteriormente empaquetarlo en presentaciones de 250, 500 y mil gramos.
Uno de los objetivos planteados para futuros años, es conquistar y acaparar el mercado de la capital mexiquense, pues actualmente la mayor comercialización se lleva a cabo a nivel regional, mientras que para la zona conurbada, sólo llegan un promedio de 960 kilogramos al año.