Panaderos de Chalco enviarán Rosca de Reyes al Vaticano

CHALCO, Edomex., 2 de enero de 2015.- La familia Martinez Álvarez, originaria del pueblo de Xico, es la cuarta generación de panaderos artesanales que desde hace 130 años se dedican a la preparación de la tradicional Rosca de Reyes, por lo que acordaron preparar una de las roscas más grandes de América Latina para enviarla al Papa Francisco antes del 6 de enero.

Julio César Romero Orocio y Laura Martínez Álvarez, dijeron que la rosca será enviada a Roma para que el Papa Francisco pruebe lo hecho en México.

“Estamos muy emocionados, ya que es la primera vez que se realizará una Rosca de Reyes más grande de América Latina, y se la ofreceremos al Santo Padre, tendrá más de 29 niños dioses”, señalaron.

Comentaron que la rosca será preparada con la fórmula de la familia, que data de hace más de 130 años.

Asimismo, cabe mencionar que la familia Martínez Álvarez es buscada anualmente por artistas y familias de abolengo para que realicen sus roscas.