AYAPANGO, Edomex., 30 de noviembre de 2013.- Luego de 24 años que no se celebraba el festival del maíz, evento que fue pensado para rendirle tributo a este importante producto que se cultiva en el municipio; el gobierno en funciones retomará el festival para llevarse a cabo los próximos días.
El alcalde Pedro Alfonso Sánchez Solares dijo que el festival es considerado como un espacio que se puede aprovechar para dar a conocer los productos agrícolas de la región, en especial el maíz criolllo que se cultiva en la región y en especial en Ayapango.
Comentó que el festival se llevará a cabo el siete y ocho de diciembre para lo cual se ha preparado un interesante programa cultural y musical, una exposición gastronómica con platillos elaborados a base del maíz.
Además se realizará una conferencia con temas relacionados a la historia del maíz y sus diversos usos y bondades.
Pedro Sánchez detalló que en la demarcación más del 50 por ciento de la población se dedica a las labores del campo y que las familias obtienen el sustento de sus siembras de maíz criollo, principalmente.