Asiste al taller de tortillas con nopal para mujeres en Villa de Allende
VILLA DE ALLENDE, Edomex., 5 de diciembre de 2025.- En Villa de Allende se llevará a cabo un taller gratuito dedicado a la elaboración de tortillas de maíz a base de nopal. Una actividad que busca fortalecer las habilidades alimentarias y brindar nuevas opciones nutritivas a las mujeres de la comunidad.
Esta iniciativa es organizada por la Secretaría de las Mujeres del Estado de México, a través del Centro LIBRE y el Programa de Atención Integral para el Bienestar de las Mujeres (PAIBIM), en colaboración con la Coordinación de las Mujeres del H. Ayuntamiento de Villa de Allende.
El taller se realizará únicamente el 8 de diciembre, en un horario de 10 a 12 horas, dentro de las instalaciones del Centro LIBRE para las mujeres, ubicado en la Casa de Cultura Attezi.
La inscripción será el mismo día del evento, a partir de las 9 horas, por lo que se recomienda llegar con tiempo para asegurar un lugar. Los únicos requisitos son presentar copia del INE y la CURP.
Elaboración de tortillas con materiales e ingredientes básicos
Para participar, se solicita a las asistentes llevar materiales sencillos pero indispensables para el proceso de elaboración de tortillas, como una prensa para tortillas, comal, tabla para picar, cuchillo, trapos de cocina, cubeta para nixtamal, escurridor, canasto y una servilleta grande. También se pide una escobetilla para facilitar la preparación.
En cuanto a los ingredientes, cada participante deberá llevar un kilo de masa de maíz seco, cal para nixtamal, nopal pelado, espinaca, tallos de cilantro, ajonjolí, linaza, avena y semillas de girasol. Estos elementos permitirán crear tortillas más saludables y llenas de sabor.
Este taller representa una oportunidad para convivir, aprender y compartir conocimientos tradicionales que siguen siendo parte importante de la alimentación cotidiana. La invitación está abierta a todas las mujeres interesadas en adquirir nuevas habilidades y disfrutar de una mañana productiva.
