Celebra Naucalpan sabores y cultura con festival gastronómico 

NAUCALPAN, Edomex., 4 de junio de 2025.- Con el objetivo de impulsar la gastronomía, el emprendimiento y la cultura del vino, Naucalpan se prepara para recibir la tercera edición del Festival del Vino y el Queso, que se llevará a cabo del 20 al 22 de junio en el Parque Naucalli. Se espera la asistencia de más de cuatro mil personas por día, con una programación que contempla degustaciones, actividades educativas y espectáculos familiares. 

Este encuentro, que se consolida como uno de los eventos más representativos del municipio, contará con la participación de casas vinícolas nacionales y de países como Francia, Argentina, Portugal y España, lo que representa un avance en la internacionalización del festival. Además, estudiantes de gastronomía tendrán acceso a talleres guiados por sommeliers para aprender sobre maridajes y procesos de cata. 

Naucalpan se posiciona como destino de cultura culinaria 

Durante la presentación oficial, autoridades municipales y organizadores destacaron la importancia del festival como motor de desarrollo económico. Miguel Becerril, director de Desarrollo y Fomento Económico, señaló que se trata de un evento que reúne tradición, formación y promoción del consumo responsable. Por su parte, el fundador del festival, Antonio Calvillo, subrayó que “más allá de vender vino, se trata de enseñar a disfrutarlo”. 

Uno de los atractivos principales será la propuesta culinaria local a base de xoconoxtle, una innovación gastronómica creada por emprendedores de Naucalpan que incluye salsas, dulces y frituras. Esta apuesta por ingredientes autóctonos refleja el enfoque del evento en valorar tanto lo internacional como las raíces locales. 

El acceso al festival será completamente gratuito y estará acompañado de música en vivo, espacios recreativos para niños y una oferta culinaria diversa que incluye carnes frías, chocolates, panadería artesanal y cocina típica mexicana e internacional. La sede, el Parque Naucalli, reafirma su papel como punto de encuentro para las familias del Valle de México. 

Con esta edición, el Festival del Vino y el Queso reafirma su compromiso con el impulso económico de la región y la proyección de Naucalpan como un destino gastronómico y cultural de referencia.