Celebran Día internacional del Café con festival en Toluca

TOLUCA, Edomex., 29 de septiembre de 2022.- En el marco del Día Internacional del Café, a conmemorarse el 1 de octubre, productores del Estado de México lo celebran con el primer festival del Café Mexiquense, que se lleva a cabo en el Parque de la Ciencia Fundadores en la ciudad de Toluca del 29 de septiembre al 2 de octubre.

Café de grano, café molido, mermelada de café, cremas con mezcal y licores, mermeladas, chocolates con café e incluso jabones y cremas a base de café; son algunos de los productos que ofertan los expositores para impulsar su comercialización y visibilizar la producción del café mexiquense.

En la entidad, 746 hectáreas de terreno están dedicadas a la siembra de café, en las cuales se generan 700 toneladas de producto al año, que pese a no ser una gran cantidad, han logrado posicionar al Edomex en el gremio cafetalero por su calidad derivada de la producción a más de mil 200 metros sobre el nivel del mal, destacó la secretaria del Campo, Leticia Mejía García.

Amatepec, Tlatlauquitepec, Temascaltepec, Luvianos, Coatepec Harinas, Almoloya de Alquisiras, Malinalco, San Simón, Tejupilco, Tepetlixpla y Tenacingo son algunos municipios cafetaleros.

Además de la expoventa, el festival contará con diversos eventos artísticos y culturales, así como conferencias, talleres y mesa de negocios entre productores, chefs y empresarios restauranteros para lograr que se convierta en actividad económica visible.