Con vacaciones de verano, sector restaurantero tiene recuperación

TOLUCA, Edomex., 31 de julio de 2023.- Respecto a años anteriores, el sector restaurantero del Estado de México espera una importante recuperación en ventas durante el periodo vacacional, destacó Pablo Durán Gallastegui, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) del Estado de México.

Asimismo, precisó que la mayor venta se da en Pueblos Mágicos, Pueblos con Encanto, así como en la capital mexiquense.

Explicó que por los constantes cambios de los últimos años, el gremio no tiene una estimación precisa de la derrama económica que obtendrán.

Con las vacaciones de verano, añadió, el sector comienza a alistarse para el cierre de año, “da comienzo a lo que es el cierre de año que comienzan fechas importantes, se viene septiembre con fiestas patrias y de ahí todo lo de fin de año”, dijo.