Consolidan UAEMex y CONCAEM alianza para innovar en el sector artesanal
TOLUCA, Edomex, 5 de noviembre de 2025.– La Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex) reafirma su compromiso con el desarrollo económico, social y sostenible del Estado de México (EMX), al unir esfuerzos con el Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (CONCAEM). A través de un convenio general de colaboración, ambas instituciones impulsarán la innovación universitaria enfocada en fortalecer los proyectos artesanales y productivos, especialmente en la producción y comercialización del mezcal mexiquense.
Conocimiento y práctica al servicio del desarrollo
Durante la firma del convenio, realizada en el Centro Internacional de Lengua y Cultura de Ciudad Universitaria, la rectora Martha Patricia Zarza Delgado, subrayó que la UAEMex es un espacio abierto a las alianzas estratégicas, donde el conocimiento se convierte en desarrollo, inclusión y bienestar para las y los mexiquenses.
Este acuerdo, aseguró, simboliza la voluntad institucional de construir puentes entre la academia y el sector productivo, integrando la investigación científica y la enseñanza universitaria con las necesidades reales de los productores y emprendedores. Con ello, se busca que la innovación universitaria tenga un impacto directo en la calidad de vida de las comunidades.
Apoyo integral a productores de mezcal y destilados
Acompañada por la secretaria de Vinculación, Extensión y Promoción de la Empleabilidad, Mariana Ortiz Reynoso, y el secretario Académico, Francisco Herrera Tapia, la rectora explicó que este acuerdo cobra especial relevancia al enfocarse en un sector que forma parte de la identidad regional: los productores de mezcal y destilados de agave.
Mediante este convenio, la UAEMex y el CONCAEM ofrecerán acompañamiento, capacitación y asesoría integral a los proyectos artesanales mexiquenses, fortaleciendo áreas clave como la gestión, la comercialización, la innovación tecnológica y el desarrollo sostenible. Este enfoque busca que el talento local se consolide en mercados nacionales e internacionales, impulsando una innovación universitaria que trascienda las aulas.
Educación, competitividad y sostenibilidad
Por su parte, Mauricio Massud Martínez, presidente del CONCAEM, destacó que la alianza con la UAEMex responde a los desafíos de la innovación y la competitividad empresarial, fomentando proyectos con impacto social y ambiental.
Recordó que, en conjunto con la universidad, ya se han logrado avances significativos como el desarrollo de la Licenciatura en Ciencias de Datos y el fortalecimiento del Proyecto de Certificación y Comercialización del Mezcal Mexiquense, cuyo objetivo es posicionar al Estado de México (EMX) como un referente nacional e internacional en calidad, sostenibilidad e innovación universitaria aplicada al emprendimiento.
Compromiso con la empleabilidad y la economía local
En su intervención, Mariana Ortiz Reynoso resaltó que el acuerdo amplía las oportunidades de cooperación para desarrollar proyectos conjuntos en ciencia, tecnología, divulgación del conocimiento y empleabilidad. Subrayó que la colaboración entre la academia y el sector empresarial es clave para impulsar una economía local sostenible, capaz de generar empleo y bienestar.
La firma de este instrumento de cooperación, que contó con la presencia de integrantes de la comunidad universitaria, representantes empresariales y de los Nodos de Impulso de la Economía Social y Solidaria, consolida el compromiso de la UAEMex y el CONCAEM con el desarrollo económico del Estado de México (EMX).
Con esta alianza, la universidad verde y oro continúa fortaleciendo su papel como agente de cambio y promotora de la innovación universitaria, demostrando que el conocimiento, cuando se comparte y aplica estratégicamente, puede transformar realidades y abrir nuevas oportunidades para los sectores más emblemáticos del territorio mexiquense.
