Coprisem investiga supuesto hallazgo de gusano en comida china

TOLUCA, Edomex., 11 de julio de 2018.- Después de la denuncia que corrió en redes sociales por el hallazgo de un insecto en los alimentos de un negocio de comida china en Galería Metepec, la Coordinación de Regulación Sanitaria y Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem) dio a conocer que ya inició las investigaciones correspondientes al establecimiento para verificar las medidas sanitarias que implementa.

Esto, señaló la dependencia, pese a que no se ha recibido alguna denuncia formal ya que es una de sus prioridades el salvaguardar la salud de la población.

Ultra Noticias informó que la Coprisem dijo que en la visita de verificación al negocio se tomará una muestra de los alimentos que ofrece para el análisis correspondiente por parte del Laboratorio estatal de Salud Pública, a fin de conocer su calidad sanitaria y poder constatar las condiciones higiénico-sanitarias en instalaciones, equipo y utensilios, agua potable, sanitarios, drenaje, temperaturas de refrigeración, congelación y cocción de alimentos, control de materias primas, así como limpieza, desinfección y control de plagas entre otros rubros.