Crean cerveza con estilo único para celebrar los 500 años de Toluca

Toluca, Edomex, 25 de octubre de 2021.- Para recuperar y conmemorar la historia cervecera en la ciudad de Toluca, un grupo de cerveceros de la región, crearon una bebida con estilo único que busca dar identidad a la ciudad y además, se crea en el marco de las celebraciones de los 500 años de la capital del Estado de México.

“Toluca 500 Años”, es una cerveza artesanal lager, con 5.5% de alcohol; con ingredientes de la gastronomía mexicana como el maíz rojo y amaranto, los cuales la hacen original y de un estilo único. Fue resultado del trabajo de las empresas siete Veintidós Brewing Co., cervecería Alba, cervecería Punta Águila, Local Friends Brewing Company, Cuca’s Brewery, Prehistoric Brewing, El Club del Odio, Cervecería MOA.

“Es algo que representa la historia de Toluca, hoy se conoce como Toluca 500 y esperemos en unos años se conozca como 500 y siga manteniéndose como un arraigo cultural, esta cerveza nos representa, …es una cerveza que tiene identidad”, dijo Vittorio Fedeli Catanese, de Siete Veintidós.

Además, para su creación, difusión y comercialización también participa el Ayuntamiento de Toluca y diversas cámaras empresariales, como el gremio restaurantero quienes la ofertarán en sus establecimientos. El objetivo es que pueda competir en el mercado a nivel nacional e internacional.

“Buscaremos impulsar con mucho esfuerzo esta cerveza para que se convierta altamente comercializable, de alta distinción que contribuya a la prosperidad del gremio cervecero, este es un proyecto en conjunto que vamos a impulsar con mucha determinación”, dijo, Melania Torres Campuzano, directora de Fomento Económico de Toluca.