Deja temporada de chiles en nogada derrama económica de 65 mdp

TOLUCA, Edomex., 29 de septiembre de 2023.- La temporada de Chiles en Nogada 2023 dejó una derrama económica de 65 millones de pesos en el Estado de México, en la que el sector restaurantero vendió más de 150 mil platillos.

Pablo Durán Gallastegui, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) del Estado de México, destacó que este año se celebró el décimo festival de Chiles en Nogada en la entidad con la participación de 50 restaurantes en 20 municipios.

Por su parte, el presidente del Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México, Mauricio Massud Martínez, destacó que la gastronomía es un importante generador de turismo y a su vez, de riqueza para la entidad.

Asimismo, destacó que el 80 por ciento de la nuez de Castilla, uno de los principales ingredientes del platillo, se produce en territorio mexiquense.