Del 24 al 25 de noviembre el Festival del taco en Teotihuacán

TOLUCA, Edomex., 14 de noviembre de 2018.- Con la intención de resaltar el taco, uno de los tesoros gastronómicos mexicanos, los próximos 24 y 25 de noviembre se realizará el Festival del Taco Teotihuacán, evento que ofrecerá desde los tradicionales al pastor hasta presentaciones exóticas de lechón asado.

La Secretaría de Turismo del Estado de México dio a conocer el programa del festival, el cual tendrá cuatro diferentes categorías: Para los dioses, con tacos de escamoles, chinicuil, caracol, ximbote, conejo, barbacoa, mixiote y chapulines.

En la jerarquía de Exóticos se ofrecerán tacos de jabalí, cordero, lechón asado, cerdito ahumado, camarón, venado; en Gourmet, se contará con variedad de Arrachera, T-Bone asado, roast beef, chorizo argentino, español y chistorra.

Y en la categoría de clásicos, se podrá degustar los típicos de suadero, tripa, longaniza, carnitas, canasta, guisados, lengua, sesos, asado de costilla, cochinita pibil, pastor, entre otros.

Una teoría sobre el posible origen de la palabra taco es el término ‘tlahco’ del idioma náhuatl, que significa ‘mitad’ o ‘en el medio’, en el sentido que el alimento se coloca en el medio de la tortilla de maíz. La palabra en náhuatl es para referirse a la tortilla de maíz, invento indígena precolombino, es ‘tlaxcalli’.

En el marco del evento culinario también se podrá disfrutar de los diferentes servicios turísticos que ofrece el destino Teotihuacán como son espectáculo de luz y sonido ‘Experiencia Nocturna’, vuelos en globo aerostático, la visita al Parque Temático Reino Animal, el espectáculo Subterráneo Tonalkalco, paseos en bicicleta o cuatrimoto y muestra artesanal entre otros.

Además, habrán diversas actividades de entretenimiento con artistas circenses, concierto de marimba, DJ, bandas en vivo, y otras atracciones como son el globo aerostático cautivo, área de juegos infantiles, el eurobungee, pinta caritas neón y un área pet-friendly.

Una de las características más importantes del festival será su decoración, mobiliario e iluminación que situará a los visitantes en un ambiente de picnic rodeados de una extraordinaria comida, excelente música y buena vibra.