Descartan bares y restaurantes, incrementar costos en menús

TOLUCA, Edomex, 7 de enero de 2020.- El inicio de año siempre es complejo y complicado por la llamada cuesta de enero, y para no sumar afectaciones, la Asociación de Bares y Restaurantes del Estado de México (Asbar) no prevé realizar incrementos de costos en sus menús, así lo destacó el presidente, Patricio González Suárez.

“No es buen mes para hacer un ajuste a nuestros menús, se nos haría más complicado”, dijo, para luego referir que si se hace un ajuste en este 2020 sería a partir de febrero, luego de realizar los análisis pertinentes con base en el impacto de los costos de insumos, energéticos y contribuciones.

González Suárez añadió que los incrementos del IEPS a bebidas azucaradas y cigarros no les afecta directamente y que los restaurantes tiene un margen para no incrementar al consumidor el costo.

“En los cigarros nos beneficia, nosotros no vendemos y por el contrario la gente ahora fumará menos y es cuestión de salud para todos en los establecimientos y en general”, destacó.