Extrema medidas de higiene y cuidado en la preparación de alimentos

TOLUCA, Edomex, 17 de abril de 2025.- Ante las altas temperaturas, la Secretaría de Salud mexiquense llama a la población a reforzar medidas preventivas para evitar afectaciones, que pueden ir desde malestares leves hasta condiciones graves como el golpe de calor o enfermedades gastrointestinales.

Por ello, es necesario mantenerse bien hidratado, evitar la exposición prolongada al sol y adoptar hábitos de autocuidado en todo momento.

Es fundamental identificar oportunamente los signos de alerta de las enfermedades diarreicas agudas (EDA´s), entre los que se encuentran evacuaciones frecuentes y líquidas, dolor abdominal, vómito y fiebre persistente por más de tres días.

Se sugiere evitar el consumo de alimentos en la vía pública, ya que pueden estar contaminados con virus, bacterias o parásitos; tener mayor cuidado en la preparación y conservación de alimentos, a fin de evitar su descomposición; lavar adecuadamente frutas y verduras; cocer correctamente carnes y pescados; así como almacenar la comida en recipientes cerrados y mantenerlos en el refrigerador.

Cuidad el golpe de calor

Una de las principales afecciones asociadas a la temporada es el golpe de calor, cuyos síntomas incluyen sed excesiva, disminución del volumen de orina o cambio en su color a tonalidades oscuras, cansancio sin causa aparente, dolor de cabeza, boca seca y sensación de vértigo.

Para prevenir esta condición, se aconseja evitar actividades físicas al aire libre entre las once de la mañana y las cuatro de la tarde, cuando se registra la mayor intensidad del calor; usar ropa ligera y de colores claros que cubra brazos y piernas, así como, gorras, sombreros o sombrillas para reducir la exposición directa a los rayos ultravioleta, especialmente en niñas y niños menores de cinco años, así como para adultos mayores.

Se invita a la población a consumir al menos dos litros de agua natural, hervida o clorada a lo largo del día; en el caso de la población infantil, favorecer la lactancia materna, asegurar el cumplimiento del esquema de vacunación conforme a la edad y contar con sobres de Vida Suero Oral en casa, los cuales otorgan de manera gratuita en los centros de salud.

Para los animales de compañía, se hace un llamado a la ciudadanía para darles condiciones adecuadas, evitando mantenerlos en las azoteas; que cuenten con espacios de sombra, agua fresca y limpia disponible en todo momento, y mantener actualizado su cuadro de vacunación, especialmente si conviven directamente con la familia.

Finalmente, la Secretaría de Salud invita a las y los mexiquenses a reforzar medidas básicas de higiene como el lavado frecuente de manos antes de comer y preparar alimentos, después de ir al baño o cambiar pañales; colocar la basura en un solo sitio y mantenerla tapada.

En caso de presentar algún malestar relacionado con las altas temperaturas o enfermedades gastrointestinales, se recomienda acudir al centro de salud más cercano para recibir atención médica oportuna.