Feria del Alfeñique endulza a Toluca

TOLUCA, Edomex., 14 de octubre de 2017.-Tradición, color y mucho aroma a dulces podrán disfrutar las personas en la Feria y Festival del Alfeñique en Los Portales de la capital mexiquense hasta el próximo 2 de noviembre como parte del festejo del Día de Muertos.

Este sábado, el alcade Fernando Zamora Morales junto con autoridades locales hicieron el corte de listón para iniciar con las actividades que se han programado para celebrar a los fieles difundos en la ciudad, realizando un recorrido por los locales.

Chocolates, dulces de pepita, cocada, hasta nopales y zanahorias en almíbar, además, de alfeñiques de todas formas aromatizan los pasillos durante la ruta que hacen los visitantes locales como turistas por los 80 puestos instalados en el primer cuadro.

El edil resaltó este tipo de eventos sirven para dar identidad y conservar la historia con una fiesta culinaria de antiquísima tradición por lo que pidió visitarla en las próximas tres semanas, se esperan más de un millón y medio de personas.

Las calaveritas de azucar y chocolate son los que predomina, sin embargo, los artesanos han agregado todo tipo de creaciones culinarias a base de azúcar para satisfacer hasta el paladar más exigente, con piezas al alcance de todos los bolsillos.

El gobierno local ha elaborado todo un programa para disfrutar de una fiesta con el fandando de los muertos, recorrido nocturnos, talleres, entre otras actividades alusivas a la fecha a partir de este sábado a desarrollarse en varios puntos del municipio.

La celebración de Día de Muertos es una tradición netamente mexicana el adorno de los altares para recordar a los seres queridos poco a cambiado aunque se la agregado diversos elementos, entre ellos, dulces de alfeñique.