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TOLUCA, Edomex., 12 de julio de 2022.- Variedad de productos elaborados a base de cacao se podrán conocer y disfrutar, junto café mexicano de alta calidad, en el Festival de Café, Chocolate y Otras Delicias que llega por primera vez a la ciudad de Toluca, se llevará a cabo los días 16 y 17 de julio en el Centro Cultural Toluca.
Verónica Rivera, directora de Ciudad Bazar CDMX y organizadora, destacó que el evento busca rescatar y resaltar la cultura y labor artesanal de unos de los productos gastronómicos más representativos del país. Participarán 38 artesanos productores de Chiapas, Oaxaca, Tlaxcala, Puebla y también cafetaleros del Estado de México.
Además de la exposición y venta de los productos, el festival contará con catas, talleres y conferencias donde se pretende que los visitantes conozcan más de los usos del cacao, su historia y se le deje de ver únicamente como una golosina.
Entre las otras delicias que se podrán disfrutar son productos como quesos, mermeladas, conservas, mezcal y repostería, también elaborados de manera artesanal. El acceso será gratuito en un horario de 11 de la mañana a 7 de la noche.