Llega del árbol al tianguis: inicia temporada del mango en Metepec
METEPEC, Edomex., 17 de febrero del 2026.- En el tradicional tianguis de los lunes en Metepec, ya ha comenzado la venta de una de las frutas predilectas de los mexicanos: el mango, que anuncia la llegada del calor primaveral con su irresistible aroma y colorido.
A lo largo de las calles donde se extienden cientos de puestos, se observa a los vendedores ofreciendo el producto en un desfile de tonos amarillos y naranjas que cautivan la mirada de los marchantes, quienes terminan llevando, por lo menos, una bolsa para el hogar.
El mango que se comercia en el Edomex proviene en su mayoría de Guerrero
Al mismo tiempo, otros comerciantes preparan la fruta para el consumo inmediato, le añaden chilito, chamoy, limón y otros ingredientes que fusionan sabores dulces, salados y ácidos, aprovechando que durante los meses de febrero y marzo, la fruta alcanza un punto de maduración ideal donde se vuelve más jugosa, dulce y simplemente irresistible.
La popularidad de este fruto se refleja en las cifras nacionales, ya que México supera los 2.2 millones de toneladas anuales de producción de mango, cifra que consolida al país como uno de los principales productores a nivel mundial, con los estados de Sinaloa, Guerrero y Nayarit liderando la cosecha.
Asimismo, estimaciones de la Secretaría de Agricultura (SADER) señalan que en México el consumo promedio de mango se ubica entre los 12 y 14 kilogramos por persona al año; una estadística que confirma la alta preferencia por esta fruta, especialmente durante la temporada de calor.
Más que un simple alimento
El mango es parte esencial de la identidad de los tianguis y de las mesas mexiquenses durante esta época. No solo endulza el paladar, sino que también dinamiza la economía local durante sus meses de mayor esplendor.
