Maniatados, restauranteros para la apertura de nuevos negocios

Toluca, Edomex, 27 de mayo de 2021.- El sector restaurantero es uno de los más afectados por la pandemia, por lo que ante los esfuerzos que están haciendo empresarios para reactivarse, se ven limitados para generar nuevas inversiones ya que la mayoría de los municipios del Estado de México no hay instalado sus Comités de Dictamen de Giro, lo que les impide obtener una licencia de funcionamiento.

“Es gravísima la situación, si quisiéramos hoy abrir una nueva unidad de negocio nos taparíamos con pared… estamos maniatados, es increíble que un sector tan golpeado, y haya gente que quiere invertir en el sector, hoy se vea limitado“, dijo Mauricio Massud Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el Valle de Toluca.

Precisó que al momento sólo cerca de cinco municipios han instalado sus comités, sin embargo, se trata de ayuntamientos pequeños y donde se requiere, no se ha trabajado para avanzar y establecer reglas claras para la operación y apertura de negocios.

Situación que dijo, también es preocupante pues podría propiciar actos de extorsión por parte de los verificadores, pues algunos municipios ya no están reconociendo el DUF para renovación de licencias, “nos vuelven a dejar sin certeza al libre albedrío de los verificadores”, expresó.

Por ello, dijo, presionarán a los gobiernos municipales para que se brinde certeza jurídica al sector privado y confió en que pasando la jornada electoral se tengan avances, aunque consideró que el proceso no debió ser impedimento para que los municipios cumplieran con sus responsabilidades de gobernanza.