Molinillo de madera, utensilio artesanal que lucha por seguir vigente

TOLUCA, Edomex., 15 de julio de 2023.- Los electrodomésticos han sustituido el uso de utensilios tradiciones para cocinar, como el molinillo de madera el cual es empleado para batir bebidas, como el chocolate; sin embargo, artesanos de madera luchar por mantenerlo vigente.

Octavio Gustavo Hinojosa Díaz, artesano de Santa María Rayón, indicó que aún hay gente que los busca, pocos para emplearlos en la cocina, y otros más como adorno o para regalo, por lo que han iniciado con diseños atractivos, o en accesorios como aretes, bolígrafos, llaveros u otros.

“Hay mucha clase de molinillo, los de ornato y los que si se les da batalla para preparar las bebidas como el chocolate, aunque ahora lo sustituyen por la licuadora, y si hay jóvenes que lo buscan, pero más que nada para regalo más que para el uso cotidiano”, dijo.

Los precios, a pesar de la dificultad para obtener la materia prima, indicó son accesibles pues van desde los 25 a 150 pesos.

Para dar a conocer la artesanía e impulsar sus ventas, artesanos de Santa María Rayón, participan en el Festival de Café, Chocolate y otras Delicias, que se desarrolla en el Centro Tolzú este sábado y domingo 15 y 16 de julio.