Nace la Ruta del Mezcal y la Flor para impulsar el sur mexiquense

MALINALCO, Edomex., 6 de junio del 2026.- La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) presentó oficialmente la Ruta del Mezcal y la Flor, una estrategia que busca fortalecer la economía del sur del Estado de México (EMX) mediante la integración de la actividad florícola, mezcalera, turística, gastronómica y cultural en una sola experiencia para visitantes nacionales y extranjeros.

Turismo, cultura y producción en una sola experiencia

Durante un recorrido por empresas florícolas de Villa Guerrero y zonas productoras de mezcal en Malinalco, la titular de la Sedeco, Laura González Hernández, destacó que el proyecto surge de las necesidades planteadas por productores de la región y busca generar mayores ingresos, empleo y oportunidades de comercialización.

“Es el estado mayor productor de flores del país, el mayor exportador, y nuestro agave también está resaltando; por algo obtuvo la denominación de origen. Esto seguramente nos va a permitir posicionar al Estado por lo que produce, pero también por lo que ayuda a que el turismo sea muy importante en esta región. Los productores nos plantearon la necesidad de generar mayores ingresos, beneficios y empleos, y esta ruta permitirá producir, comercializar y atraer visitantes, generando un beneficio múltiple para todos”, afirmó.

Mantiene el Edomex liderazgo en producción de flores

La funcionaria adelantó que la estrategia será reforzada durante la Copa Mundial de Futbol 2026 con visitas de creadores de contenido, restauranteros y grupos internacionales para promover los atractivos productivos y turísticos de la entidad, que también servirá como prueba para que esta ruta sea habilitada a todo el público en los próximos meses e incluirá el transporte, comidas, actividades recreativas y cata de mezcales.

La floricultura será uno de los principales ejes de la ruta, ya que de acuerdo con datos de la Secretaría de Economía de México, el Estado de México (EMX) ocupa el primer lugar nacional en producción de flores ornamentales, al concentrar el 50 por ciento de la producción del país y el 78.5 por ciento de la producción nacional de rosa. Además, el sector generó un valor de producción de 7 mil 100 millones de pesos en 2023 y un impacto económico anual estimado de 8 mil millones de pesos.

En Villa Guerrero, Jorge Bernal Isojo, representante de Azteca Floral y presidente de la Cámara Nacional de la Floricultura (Canaflor), señaló que uno de los objetivos es abrir nuevos mercados para pequeños productores mediante una red logística especializada.

“Queremos que el pequeño productor tenga acceso a mercados con mayor poder adquisitivo y que no dependa únicamente de los mercados locales. A través de nuestras rutas y cadenas de distribución pueden colocar sus flores en diferentes destinos nacionales e internacionales, además de vincularse directamente con clientes y cadenas comerciales”, explicó.

Por su parte, Gustavo Íñiguez, director de la empresa Flores Tapatías, destacó el crecimiento que ha tenido la industria florícola en la región durante las últimas décadas.

“Cuando llegué a esta zona había apenas dos hectáreas de rosa bajo invernadero; hoy existen más de tres mil hectáreas. Nosotros surtimos a cadenas como Walmart, Costco y HEB, y seguimos creciendo entre 10 y 15 por ciento cada año. La tendencia apunta a que cada vez más consumidores prefieran productos con valor agregado, como los arreglos florales listos para llevar”, comentó.

Tradición que genera empleo

La segunda vertiente de la ruta es el mezcal mexiquense, que recibió la Denominación de Origen el 21 de noviembre de 2025, lo que ha hecho que actualmente existan 15 municipios con esta certificación, 318 unidades de producción activas, una producción anual aproximada de 200 mil litros y más de 800 familias beneficiadas. Además, se protegen 5 mil 508 hectáreas de agave mezcalero y participan más de 80 productores.

Gabriel Núñez, productor de Mezcal La Cascada, consideró que la estrategia permitirá ampliar el mercado para los productores locales.

“El mezcal ya tiene demanda, pero con este impulso se va a conocer mucho más y tendremos mayores oportunidades de venta. Lo importante es seguir trabajando en la certificación de las plantaciones y en la calidad del producto para poder llegar a nuevos mercados, incluso internacionales”, señaló.

La denominación de origen abrió nuevas oportunidades económicas para cientos de familias dedicadas a la producción de mezcal

Por su parte, Cristian Medina Nieto, propietario de Mezcal Re Mula, recordó que la percepción sobre esta bebida ha cambiado de forma importante en los últimos años.

“Hace una década el mezcal todavía era visto como una bebida de bajo valor, pero hoy personas de todos los sectores lo consumen y reconocen su calidad. El mezcal mexiquense tiene características propias derivadas de su clima, sus suelos y sus métodos de destilación, lo que le da una identidad única”, explicó.

En tanto, Brian Jair Vallejo Núñez, de Mezcal El Palmar, aseguró que la Denominación de Origen y el respaldo institucional han fortalecido al sector.

“Antes el producto estaba prácticamente oculto y muchos lo identificaban sólo como un destilado de agave. Ahora podemos llamarlo mezcal y cada vez más personas conocen su calidad. Incluso hay productores que ya han participado en concursos internacionales y obtenido reconocimientos importantes”, indicó.

En conjunto, la Ruta del Mezcal y la Flor contempla recorridos por invernaderos, centros de distribución floral, talleres de floristería, destilerías artesanales y espacios culturales de la región. Con ello, el Gobierno del Estado de México busca convertir la riqueza productiva del sur mexiquense en un nuevo atractivo turístico y una herramienta para fortalecer la economía local.