Peligra venta de tortillas en motos y hieleras en Edomex
TOLUCA, Edomex., 9 marzo de 2026.- La venta de tortillas en motocicletas o hieleras podría desaparecer en el Estado de México (EMX), una medida que pondría en riesgo el empleo de cientos de repartidores que diariamente recorren las calles llevando este alimento básico a miles de hogares mexiquenses.
Las tienditas de la esquina que acostumbran tener tortillas en hileras también se verán afectadas con esta nueva instrucción de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), pues la dependencia advirtió que esta forma de comercialización podría derivar en sanciones económicas de hasta cuatro millones de pesos si no se cumplen las normas de higiene, almacenamiento y etiquetado que exige la ley.
La Profeco indicó que la vigilancia busca evitar prácticas que pongan en riesgo la salud de los consumidores o generen competencia desleal frente a tortillerías que operan bajo regulación.
Operativos podrían alcanzar tortillerías y repartidores
Aunque esta modalidad de venta es frecuente en municipios mexiquenses —especialmente en zonas populares donde repartidores distribuyen **tortillas casa por casa—, la Profeco recordó que los establecimientos deben cumplir con requisitos claros.
Entre ellos destacan información visible sobre el producto, como el peso, la fecha de elaboración y las condiciones de conservación.
En inspecciones realizadas en distintos puntos del país, autoridades ya han detectado casos donde las tortillas se transportan sin condiciones adecuadas de almacenamiento, lo que podría afectar su calidad.
Riesgos sanitarios detrás de la práctica
La dependencia federal remarcó que transportar tortillas en hieleras o motocicletas puede exponer el producto a altas temperaturas, contaminación o malas condiciones de manejo.
Además, cuando se venden directamente en la vía pública, el consumidor no siempre tiene forma de verificar el peso real del producto ni conocer información básica sobre su elaboración.
