Profeco vigilará no se dé incremento a costo de tortilla

MONTERREY, N.L, 3 de enero de 2017.- «No vamos a permitir de ninguna manera ningún aumento injustificado a la tortilla, en ninguna parte del territorio nacional», expresó el procurador federal del Consumidor, Rogelio Cerda Pérez, tras el pronunciamiento de un supuesto incremento hasta de tres pesos por kilo.

Tras las declaraciones de Lorenzo Mejía Morales, presidente de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimtac), el procurador señaló que la tortilla es un producto liberado y tiene distintos valores según la entidad, “tiene que haber una explicación, no puede ser a voluntad caprichosa del industrial de la masa».

Asimismo, resaltó que la Profeco no va a permitir especulación alguna por encima de lo que el mercado recomiende, no queremos que los productores pierdan dinero, pero no vamos a permitir que haya utilidades impúdicas, eso no va a funcionar, fue una declaración no validada ni justificada, ni de todo el gremio, si se va más allá de donde debe, se va a aplicar la ley», advirtió.

El mercado está operando, hay precios a la baja y a la alta, eso tiende a imponer la ley de mercado y está bien, explicó Cerda Pérez; sin embargo, dijo que lo que no está bien es que haya pronunciamientos de este tipo, que bordean equívocamente la violación garante a disposiciones que prohíben estar arreglando precios, asimismo, señaló que hay una ley antimonopolio vigilante de que se respete el libre mercado y este tipo de declaraciones poco ayudan a su cumplimiento.

Sin embargo, dijo, con esto no se descarta que no vaya a haber un aumento en el precio de la tortilla en este año, «el mercado lo decidirá, pero no porque lo diga un líder, eso no puede ser, que si suben los insumos, que si sube que no sé qué, se debe explicar, el mercado es libre pero debe haber siempre una explicación», expresó el procurador.

El titular de la Profeco informó en conferencia de prensa que la dependencia vigilará celosamente el comportamiento del sector para que el precio del producto no se mueva, asimismo resaltó que al momento únicamente se presentaron quejas en Michoacán y Guerrero, «quien no respete se puede colocar advertencia que en el establecimiento no se respetan, si hay reincidencia se puede hasta clausurar el establecimiento», dijo.

El precio de la tortilla a nivel nacional tiene una media de 13.06 pesos el kilo, en la Ciudad de México 12.83 pesos por kilogramo y en el norte, específicamente en Monterrey ronda entre los 14.88 y 15.00 pesos.