Toluca va por récord con la torta más grande del mundo

TOLUCA, Edomex., 18 de mayo de 2025 .- Toluca quiere hacer historia con su platillo más emblemático: la torta de chorizo. El próximo domingo 15 de junio, la capital mexiquense intentará romper un récord mundial al elaborar la torta más grande del mundo, en un evento que reunirá a decenas de maestros choriceros en la glorieta de El Águila de Colón, como parte del Festival Entre Pinceles y Sabores.

El alcalde Ricardo Moreno Bastida aseguró que esta iniciativa busca posicionar a Toluca como un referente nacional e internacional en la preparación, presentación y degustación de este tradicional alimento, además de resaltar la riqueza gastronómica y cultural del municipio.

“Queremos que el mundo vea la creatividad, tradición y talento de nuestra gente. El chorizo toluqueño es parte de nuestra identidad, y con esta torta queremos celebrar a quienes lo elaboran y enaltecer nuestras raíces”.

¿Cómo participar?

El Ayuntamiento lanzó una convocatoria para todos los artesanos choriceros que deseen formar parte del proyecto. Los interesados deberán registrarse antes del 31 de mayo enviando un correo a [email protected] con el asunto: “Soy choricero y quiero mi torta”. Deberán incluir:

• Nombre de los participantes
• Nombre del negocio que representan (si aplica)
• Número telefónico

Los participantes recibirán una constancia oficial, y sus negocios serán promocionados a través de las redes sociales de la Dirección General de Educación, Cultura y Turismo. Además, el gobierno municipal proporcionará todos los insumos y materiales necesarios.

Además de la torta y el récord, un evento para saborear y celebrar

El evento busca no sólo romper un récord, sino fortalecer los lazos comunitarios a través de la gastronomía. Además de la preparación de la torta gigante, se espera la presencia de artistas, música en vivo, actividades culturales y una gran muestra gastronómica para locales y visitantes.

Toluca se prepara así para hacer historia… ¡una mordida a la vez!