Humedad, principal riesgo para cosechas en Amecameca

AMECAMECA, Edomex., 29 de enero de 2014.- Productores de Amecameca, se encuentran en la etapa de cosecha del maíz, el cual siembran y hacen votos para que no llueva o haya demasiada humedad pues, de haberla, se pondría en riesgo su cosecha, que debe estar seca para poder levantarse.
Por los campos de cultivo se observan los cúmulos de plantas de maíz secas y que todavía tienen las mazorcas, pero los campesinos dicen que éstas deben estar totalmente secas, pues de lo contrario, si las reciben todavía frescas, el maíz se puede echar a perder porque se agorgoja y se puede pudrir.
«Todo este mes, se supone que es la temporada de pizca, algunos productores levantan las mazorcas, un poco frescas, pero eso no es conveniente porque la humedad puede dañar la cosecha; nosotros, por ejemplo, esperamos a que las mazorcas del maíz estén bien secas y así no hay riesgo. Ahora, si llueve o hay pequeña llovizna, eso sí nos perjudicaría», comentó José, quien mostraba una pieza de maíz ya afectada.
Los agricultores, dijeron que después de recoger toda la producción de maíz, lo que sigue es volver a preparar la tierra para un nuevo ciclo de siembra, mientras que se buscan compradores para sus cosechas de este año, lo cual es muy difícil porque los productores de toda la región no tienen mercados de garantía en donde puedan colocar su producción.