Distinguen a Grupo Agroindustrial Teotihuacano

SAN MARTÍN DE LAS PIRÁMIDES, Edomex., 21 de enero de 2014.- Dentro del Programa de ‘INAH en tu Comunidad’, al Grupo Agroindustrial Teotihuacano se le otorgó un distintivo en donde se certifica que sus productos se elaboran protegiendo los vestigios arqueológicos.

Teresa Martínez Oliva, directora general de la agroindustria, explicó que sus productos protegen el entorno de la región y ayudan a la salud de los consumidores, ya que elaboran mermeladas, jugos y cajetas con fructuosa  para las personas diabéticas.

Mencionó que uno de los motivos por el cual les otorgaron el distintivo las autoridades del Instituto Nacional de Antropología Historia (INAH), es porque ya han participado en eventos culturales y concursos gastronómicos realizados en el Centro de Estudios Teotihuacanos, en donde ganaron el primer lugar con una fructuosa para diabéticos.

“Elaboramos productos a base de nopal, tuna y xoconostle, y son productos de calidad y se elaboran sin dañar los vestigios teotihuacanos de la mancha urbana, ya que podemos conservar nuestras parcelas”, explicó.

‘INAH en tu Comunidad’, es un proyecto de vinculación social y en lo que respecta a la estrategia agropecuaria, ésta tiene como objetivo incentivar la producción del campo, para lo cual se ha dado un acercamiento con algunos ejidatarios para ofrecer cultivos de bajo impacto al subsuelo, respetando la vocación productiva de la región.

El proyecto también apoya a pequeñas empresas agroindustriales para promover sus productos en otros mercados bajo una etiqueta que denomina a sus productos como co-responsables en la conservación de los vestigios arqueológicos de Teotihuacán.