TOLUCA, Edomex., 22 de diciembre de 2013.- En estas fiestas decembrinas y de fin e inicio de año, celebra y cuidar tu salud a la vez.

Para cumplir con este fin, la coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, la nutrióloga Xaviera Cabada, te ofrece los siguientes consejos prácticos que te pueden servir para no descuidar tu alimentación y disfrutar las fiestas.

Mediante comunicado de El Poder del Consumidor se señala que se deben evitar bebidas azucaradas industrializadas (refrescos, jugos, néctares, tés helados, aguas de sabor, etc.), pues las cantidades de azúcar que contienen son sumamente elevadas.

Evita por completo los yogurts industrializados (tipo Activia, Yoplait, Dan Up, Lala, etc.), dado que también contienen cantidades de azúcar sumamente elevadas.

Durante las celebraciones consume agua simple, te ayudará a la digestión y a mantenerte bien hidratado. Disfruta de todo un poco, dando preferencia a los alimentos con verdura y sin tanta grasa. Acude a los recalentados para no desperdiciar comida.

Comparte los alimentos, así comerás menos y tendrás un gesto amable con alguien más. Endulza el ponche tradicional con la misma fruta. Sírvete la porción normal que consumirías en tu plato, luego regresa un tercio. Evita servirte doble. Es mejor un poco de todo, que mucho de un solo platillo.

Cómete primero la ensalada y luego el platillo fuerte. Para picar entre comidas utiliza oleaginosas (semillas, nueces, almendras, cacahuates). Para el café, evita por completo la crema para café, mejor utiliza un poco de leche. Utiliza azúcar mascabado o piloncillo para endulzar tus postres.

Si vas a consumir bebidas preparadas con alcohol, hazlo con moderación y evita el uso de refresco, opta por el agua mineral, agua con gas o agua simple.

Evita cocinar con sazonadores industrializados, la mayoría contiene glutamato monosódico (el cual tiene impactos en la salud). Utiliza hierbas de olor para condimentar.

Evita por completo los dulces comerciales con muchos colores, regularmente contienen colorantes que hacen daño a los niños y niñas. Como botana para las y los invitados puedes hacer palomitas caseras o pepinos y zanahorias picados con chile, limón y sal.