Busca Edomex llevar café, aguacate y mezcal a mercados internacionales
TOLUCA, Edomex., 17 de septiembre del 2026.- El Estado de México (EMX) busca ampliar la comercialización de productos elaborados en distintas regiones de la entidad, particularmente del sur mexiquense, mediante estrategias que permitan colocarlos en cadenas comerciales, restaurantes, cafeterías y nuevos mercados, incluso fuera del país, informó la secretaria de Desarrollo Económico, Laura González Hernández.
Uno de los productos que concentra esta estrategia es el café producido en el sur del estado, cuya calidad, de acuerdo con la funcionaria, permite buscar consumidores especializados en lugar de destinarlo a mercados de productos solubles.
Prepara salida y promoción internacional para productos del sur mexiquense
"Es un café que tiene la suficiente calidad solamente para los temas gourmet. ¿Dónde queremos a nuestro café del sur del Estado de México? En las mejores cafeterías, en los restaurantes y en los centros de consumo por su calidad", señaló.
González Hernández explicó que la dependencia trabaja para que el café mexiquense pueda ingresar a grandes cadenas de cafeterías nacionales e incluso internacionales, además de abrir oportunidades comerciales fuera de México durante este mismo año, aunado a que precisó que los principales municipios productores de la entidad son Amatepec, Temascaltepec y Tlatlaya, aunque también existe producción en localidades como Almoloya de Alquisiras y Sultepec.
La estrategia no se limitará al café. La secretaria indicó que también se trabaja con productores de aguacate, miel, mezcal y otros bienes que se elaboran principalmente en el sur del Estado de México (EMX), con el objetivo de ampliar su presencia comercial.
Buscan transformar regiones agropecuarias en zonas agroindustriales
"Lo mismo el aguacate, lo mismo la miel, el mezcal y algunas otras cosas que estamos evaluando que se producen en el Estado de México, sobre todo en el sur, y que ya les estamos abriendo un mercado en el país y en otros lados", afirmó.
De acuerdo con la funcionaria estatal, este proceso forma parte de una estrategia más amplia para fortalecer la economía social y lograr que productos que actualmente tienen un consumo principalmente local puedan acceder a compradores de mayor alcance. Junto con esto, señaló que la Secretaría de Desarrollo Económico lleva capacitación, financiamiento, acompañamiento y otras herramientas directamente a municipios y comunidades, con la intención de que los productores no tengan que trasladarse hasta Toluca para acceder a estos servicios.
Productos del Edomex llegarían a cadenas nacionales e internacionales
En paralelo, González Hernández señaló que el gobierno estatal busca transformar las regiones agropecuarias en zonas agroindustriales, de manera que no solamente se produzcan materias primas, sino que también puedan ser procesadas y comercializadas desde las propias comunidades.
"Todas las regiones agropecuarias tienen que convertirse en regiones agroindustriales, donde se produzca, se transforme y de ahí se envíe a algún otro lado", sostuvo, al señalar que esta estrategia también permitiría generar empleos y oportunidades económicas en las distintas regiones.
La secretaria agregó que uno de los objetivos de la segunda mitad de la administración será acercar nuevas inversiones y empleos a zonas que actualmente tienen menor actividad industrial. Para ello, se busca impulsar la zona oriente como región industrial, fortalecer el potencial logístico, comercial e industrial del norte y detonar el sur mediante sus actividades agropecuarias y de transformación, además de concretar nuevos clústeres y atraer sectores vinculados con el Plan México.
