Dejan restaurantes del Edomex metas rotas por bajas ventas tras Mundial
TOLUCA, Edomex., 4 de agosto de 2026.- Restaurantes y negocios de alimentos en el Estado de México (EMX) sufrieron un revés económico durante y tras el cierre de la Copa del Mundo 2026. La eliminación prematura de la Selección Mexicana desplomó drásticamente el consumo en territorio mexiquense. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Christian Muñoz Tapia, reveló que el torneo dejó un ticket promedio por persona de entre 300 y 500 pesos, una cifra lejana a los 600 y 800 pesos que se proyectaban.
La participación de la Selección Mexicana causó repuntes temporales que ilusionaron a los locatarios del Estado de México (EMX) durante las primeras fases, pero el derrumbe futbolístico apagó por completo las cajas registradoras de los establecimientos locales. Proyecciones financieras iniciales contemplaban márgenes de ganancia mucho más holgados que habrían permitido capitalizar de mejor forma la justa deportiva internacional en los municipios del estado.
Expectativas rotas y bolsillos a medio llenar
El 70 por ciento de las empresas afiliadas en la entidad terminaron reportando un ticket promedio considerado como “medio bajo”, evidenciando el golpe directo que significó la ausencia prolongada del combinado nacional en las fases definitivas del torneo. Negocios del Edomex apostaban fuerte por este evento para dinamizar sus finanzas, encontrándose con comensales mucho más prudentes con su dinero tras el adiós del equipo tricolor.
La realidad económica contrastó fuertemente con las metas trazadas por los empresarios del ramo mexiquense, quienes debieron conformarse con consumos moderados muy por debajo de los registros presupuestarios. La derrama económica global en el sector gastronómico estatal quedó gravemente afectada al depender principalmente del consumo local y nacional, frenando las expectativas de los comerciantes.
Turistas ausentes y metas lejanas
La llegada masiva de paseantes internacionales a tierras mexiquenses simplemente no ocurrió en las proporciones pronosticadas, quedando la cifra total de visitantes muy por debajo de los 836 mil que las autoridades del sector proyectaban captar originalmente. Los visitantes nacionales dominaron la estadística en el estado, dejando un porcentaje minoritario de turismo extranjero que dejó vacías las expectativas de los restaurantes locales.
Fracasó también la promesa de una gran expansión laboral temporal en la región, pues apenas el 20 por ciento de los empleos generados durante el evento en el Edomex perteneció al sector restaurantero. Solamente uno de cada 10 establecimientos logró percibir la presencia real de turistas extranjeros consumiendo en sus instalaciones durante las semanas mundialistas.
Urgencia de mesas y diálogo abierto
La falta de coordinación con las autoridades del Gobierno del Estado de México (EMX) mantiene preocupados a los empresarios restauranteros, quienes reprochan que hasta el momento no se hayan concretado las mesas de trabajo solicitadas para rescatar al gremio local. La dirigencia estatal de la Canirac insistió en la necesidad urgente de sentarse a negociar estrategias públicas que amortigüen los estragos financieros arrastrados tras el torneo en la entidad.
Cifras oficiales presentadas salieron directamente de encuestas internas aplicadas entre los agremiados, reflejando un panorama complejo que exige atención inmediata para la economía mexiquense. Un plan de acción gubernamental se vuelve indispensable para evitar mayores afectaciones y reactivar el flujo de clientes en los establecimientos golpeados por el saldo del mundial.
