Nueva oferta cultural y gastronómica para universitarios en Toluca

TOLUCA, Edomex., 17 de septiembre de 2019.- Barrio Universitario, mercado de alimentos, inauguró oficialmente sus puertas a la comunidad estudiantil y al público en general. Ubicada en San Felipe 103, Plazas de San Buenaventura, frente a la facultad de Economía de la UAEM.
Paul Valdés Cervantes, socio y administrador, en compañía de Adolfo Ruiz Pérez, presidente del patronato del Centro Histórico de Toluca, cortaron el listón inaugural, con el cual Barrio Universitario se muestra al público como una opción alimenticia y de recreación para la comunidad estudiantil de la Universidad Autónoma del Estado de México, con miras a conquistar otros segmentos de edad y de intereses.

Valdés Cervantes señaló que eso es lo que México necesita, «gente que se atreva a ser diferente, que innove, que sino está satisfecha con cómo están las cosas, se atreva a arriesgar y hacer»; mientras que Ruiz Peréz concordó al expresar que «México necesita del empuje de la juventud y los emprendedores para crecer, más en los momentos de dificultades económicas».

Cabe destacar que la mayoría de los negocios que conforman este barrio universitario son administrados por jóvenes emprendedores que se encuentran entre los 20 y 29 años de edad. Además, parte importante de quienes configuran la marca Barrio Universitario (BU), se forman o formaron en las aulas de la UAEMéx. Desayunos, crepas, antojitos mexicanos, sushi, comida rápida, tortas, tacos, café y mucho más, es lo que se puede degustar en los diferentes negocios de esta plaza, donde los jóvenes locatarios buscarán ganar la confianza de su clientela a través de productos de calidad y sabores identitarios.
Además de comida y entretenimiento, Barrio Universitario ofrece espacio gratuito para la difusión de proyectos de arte y cultura estudiantil e independiente a través de su convocatoria permanente «ImpulsARTE» que busca ayudar a los estudiantes a dar a conocer sus proyectos.
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